Por
Magdalena Marquevich

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Ingredientes

• 1 Taza de harina
• 1/2 Taza de manteca
• 120g queso azul
• pimienta c/n
• champignones c/n (100g)
• vino tinto c/n

Procesar 1 taza de harina con 1/2 taza de manteca, 120g de queso azul y pimienta. Estirar la masa. Cortar discos de 3cm de diámetro. Colocar en el centro trocitos de champignones previamente salteados en vino tinto. Hornear en placa enmantecada a fuego mediano por 15 minutos. Retirar y enfriar sobre una rejilla.